Vistoso Restaurante sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 34 principales son sin gluten (32 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tellinas, Ensaladilla de sepia casera, Ensalada de queso de cabra, Paella Valenciana, Arroz de pato, setas y ajos tiernos, Arroz de secreto duroc y ajos tiernos, Arroz de magro y parmesano, Arroz del senyoret y 5 más.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 49 platos llevan gluten, entre ellos Tiras de pollo con salsa miel mostaza, Bravas al estilo Vistoso, Timbal de queso de cabra y foie caramelizado, Huevos rotos con jamón, Gyozas crujientes de pollo y verdura (6 unidades), Gyozas crujientes de pato (6 unidades) y 43 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.