Valentinas Coffee Shop sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 26 principales son sin gluten (27 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tostada SIN GLUTEN Huevo y Aguacate, Yogur, Ensalada de legumbre, Ensalada Valentina´s, Quinoa, huevo poché, hojas verdes, queso feta, semillas de chia e higo, Arroz integral, queso emmental, manzana, granada, nueces, pavo y espinacas, Quinoa, rúcula, frutos secos y aguacate (Vegano), Arroz integral, queso crema, salmón ahumado y cebollino y 1 más. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Tostada SIN GLUTEN Huevo y Aguacate. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 40 platos llevan gluten, entre ellos Tomate y aceite de oliva virgen extra, Miel, Aceite de oliva, Mantequilla y mermelada, Jamón york y queso, Tomate y atún y 34 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.