Txiki Polit sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 31 principales son sin gluten (10 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Aceituna, Mixta, Chipis, Queso de cabra, Arroz con leche y Bombón Magnum de chocolate y vainilla con almendras. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con alioli y tomate picante, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón, Croquetas de trufa y hongos, Calamares caseros con alioli, Chopitos con alioli de tinta de calamar, Creps de changurro y bechamel, Pulpo a la plancha sobre pimientos y patatas y 37 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.