Terroni sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 35 principales son sin huevo (77 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ñoquis a la Nerano de mar, Espaguetis a la Guitarra con Gambas y Pistachos, Scialatielli con marisco, Bucatini a la Amatriciana, Espaguetis a la Puttanesca, Ragù Napoletano, Ziti a la Genovese, Espaguetis con Pulpitos y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 19 platos llevan huevo, entre ellos Trío de Montanare, Provola Tartufada, Albóndigas en Salsa, Gambas y Calamares Fritos, Lasaña Spacca Napoli, Rigatoni Ricotta y Albóndigas y 13 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.