Tapería La Fonda sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Tapería La Fonda es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Pan sin gluten.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Pan sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fonda, lleva gluten; Patatas rancheras, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas caseras, Marinera murciana, Ensaladilla rusa, Foie con cebolla caramelizada frutos secos, Queso frito, Calamares andaluza (dosidicus gigas) y 13 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.