Tansō Sushi Experience sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 96 principales son sin gluten (18 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Maki salmón, Maki atún bluefin, Maki unagi, Maki salmón y queso, Nigiri salmón, Nigiri atún bluefin, Nigiri salmón flameado con salsa trufa, Nigiri salmón flameado mayo crujiente y kataifi y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 95 platos llevan gluten, entre ellos Kimchi, Wanton frito, Calamares rebozados, Gyoza de verduras, Gyoza de pollo, Sopa de miso y 89 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.