Taberna Manuel Olito sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Taberna Manuel Olito es sin gluten.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas ali oli, la carta no lo aclara; Papas aliñadas, la carta no lo aclara; Papas ali oli, la carta no lo aclara; Papas bravas, la carta no lo aclara; Patatas a los dos mojos, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos Tostada Mejicana, Quesadillas, Tortilla de patatas, Pechuga de pollo, Lomo, Queso y 13 más. En 32 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.