Taberna Carga & Vete sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 24 principales son sin gluten (13 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Papas aliñás, Salchichón Ibérico, Mojama de Aceite, Carrillada Ibérica y Rabo de toro al Vino Tinto.

Según su carta oficial, hay 5 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñás, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 14 platos llevan gluten, entre ellos Queso Viejo de la Casa, Carne Mechá, Pescada, Chocos, Pijotas, Boquerones y 8 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.