Sushisom (carta 2026)

Sushisom (carta 2026) publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 50 de sus 161 principales son sin gluten (31 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 161 principales: sin gluten, 31 %; sin lactosa, 68 %; sin huevo, 58 %; sin frutos secos, 92 %; sin cacahuete, 96 %; sin marisco, 65 %; sin pescado, 44 %; sin soja, 42 %.

Tenemos localizados 9 locales en 9 ciudades, sobre todo en Barakaldo (1), Bilbao (1) y Córdoba (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.