Carta oficial de alérgenos
SomFoc Bar Braseria sin gluten
3 de sus 25 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Patatas xip Bonilla, Gildas de anchoa, Dados de queso en AOVE.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de SomFoc Bar Braseria12%
3 de 25 principales son sin gluten
- 3 sin aviso de trazas
- 39 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales3
- Espeto de sardinas
- Lubina canaria a la donostiarra
- Gambas rojas a la sal y Josper
Entrantes5
- Patatas xip Bonilla
- Gildas de anchoa
- Dados de queso en AOVE
- Tabla de quesos
- Mejillones de roca a la brasa
Postres1
- Macedonia tropical
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 39 platos
Principales21
- Ensalada de salmón
- Ensalada de cabra
- Ensalada burrata
- Ensalada de langostinos
- Ensalada de tomate
- Escalivada tradicional a la brasa
- Pollito SomFoc a baja temperatura
- Secreto de cerdo castaña
- Galtas de cerdo a baja temperatura
- Parrillada de verduras
- Butifarra de cerdo castaña
- Costillar de cerdo castaña a baja temperatura
- Solomillo vaca vieja rubia gallega
- Entrecot vaca vieja rubia gallega
- Costilla de vaca vieja rubia gallega
- Pies de cerdo
- Parrillada mixta cerdo castaña
- Chuletón vaca vieja rubia gallega
- Paella de secreto
- Paella marinera
- Paella de verduras
Entrantes16
- Olivas yeyés
- Olivas rellenas
- Tabla de jamón de bellota
- Patatas bravas
- Pimientos del Padrón
- Ensaladilla rusa con ventresca
- Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
- Huevos camperos estrellados con chistorra
- Conejo al ajillo
- Callos de matanza
- Berenjena a la brasa
- Carpaccio de solomillo de ternera
- Carpaccio de pies de cerdo
- Torreznos de Soria
- Alitas de pollo sweet chili
- Pulpo a feira con parmentier
Postres2
- Cardinale
- Helados
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de SomFoc Bar Braseria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en SomFoc Bar Braseria?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 25 principales son sin gluten (12 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Patatas xip Bonilla, Gildas de anchoa, Dados de queso en AOVE, Tabla de quesos, Mejillones de roca a la brasa, Espeto de sardinas, Lubina canaria a la donostiarra, Gambas rojas a la sal y Josper y 1 más.
¿SomFoc Bar Braseria es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de SomFoc Bar Braseria llevan gluten?
Según su carta: Patatas xip Bonilla, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de SomFoc Bar Braseria llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Fuet de montaña con pan con tomate, Pan con tomate, Croqueta de pollo, Croqueta de jamón ibérico, Croqueta de gamba roja, Calamares frescos a la andaluza y 12 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de SomFoc Bar Braseria?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de SomFoc Bar Braseria en España
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