Carta oficial de alérgenos
Sidrería Restaurante La Barrica sin gluten
24 de sus 36 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Surtido de ibéricos con queso manchego, Pulpo a ´´La Barrica´´, Pulpo a La gallega.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sidrería Restaurante La Barrica67%
24 de 36 principales son sin gluten
- 24 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales24
- Flor de alcachofas con virutas de jamón ibérico (4 unid.)
- Ensalada de tomate de la huerta con ventresca
- Ensalada de la casa
- Frutos rojos y queso de cabra
- Fabada Asturiana
- Risotto con boletus
- Arroz con bogavante
- Solomillo de ternera a la parrilla
- Entercot de ternera a la parrilla trinchado
- Tataki de ternera
- Chuletillas de codero lechal a la parilla
- Rabo de toro estofado
- Troceado de la casa
- Chuletón de vaca a la piedra (2 personas)
- Mejillones a la marinera
- Zamburiñas (8 unid.)
- Gambón (8uni.)
- Parrillada de mariscos
- Bacalao “La Barrica”
- Bacalao al Pil-Pil (preguntar disponiblilidad)
- Merluza a la sidra
- Merluza rellena de txanguro
- Rodaballo bilbaína (pieza aproximadamente 600 g)
- Cinta de lomo con patatas fritas
Entrantes10
- Surtido de ibéricos con queso manchego
- Pulpo a ´´La Barrica´´
- Pulpo a La gallega
- Lacón a la gallega
- Estrellado de morcilla con piñones
- Tortilla de bacalao
- Huevos rotos con jamón ibérico y aceite trufado
- Huevos rotos con gambones al ajillo
- Cazuela de pulpo y gambones al ajillo
- Chipirones Encebollados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales6
- Paletilla de lechal
- Pierna de lechal
- Cuarto delantero de lechal
- Coquinas
- Tataki de atún rojo
- Arroz a la cubana
Entrantes1
- Queso manchego
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Sidrería Restaurante La Barrica en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Sidrería Restaurante La Barrica?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 36 principales son sin gluten (67 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Surtido de ibéricos con queso manchego, Pulpo a ´´La Barrica´´, Pulpo a La gallega, Lacón a la gallega, Estrellado de morcilla con piñones, Tortilla de bacalao, Huevos rotos con jamón ibérico y aceite trufado, Huevos rotos con gambones al ajillo y 26 más.
¿Sidrería Restaurante La Barrica es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sidrería Restaurante La Barrica llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Jamón ibérico, Anchoas en aceite de oliva, Croquetas de carne (8 unid.), Croquetas de marisco (8 unid.), Croquetas de gambón (8 unid.), Rollitos de Morcilla y 7 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sidrería Restaurante La Barrica?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sidrería Restaurante La Barrica en España
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