SenPan sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 19 principales son sin gluten (21 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Mix de arroces salvaje, integral, largo blanco, Verduras y hortalizas de temporada, Arroz basmati orgánico, Ensalada de repollo de betanzos con langostinos y mango, Ensalada de frutas tropicales con infusión de naranja y hierbaluisa y Yogurt griego con frutos rojos a la vainilla tahití. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 16 platos llevan gluten, entre ellos Noodles chuca soba estilo oriental, Tallarines, Ternera galega con shiitakes, Cremoso de cerdo y langostino, Raia a galega, Txangurro y 10 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.