Sabor Hood sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 41 principales son sin gluten (17 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Huevos Rotos con Cochinita Pibil, Huevos Rotos Sabor Hood, Patatas Sabor Hood, Ensaladilla SABOR HOOD, Ensalada Caprese con Pesto, Ensalada de Jamón de Pato con Queso de Cabra y Pollo Tikka Masala. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Sabor Hood, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de Boletus con Toque de Trufa (6 unidades), Croquetas de Jamón Ibérico (6 unidades), Patatas Bravas, Migas Manchegas con Huevo Frito, Ensalada Thai de Pollo Crujiente, Poke de Salmón y 32 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.