Ristorante Campobello sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 39 principales son sin gluten (5 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Antipasto italiano, Prosciutto e formaggio, Funghi in padella, Cocktail di gamberetti, Anguille con gamberetti, Insalata di tonno, Insalata speciale, Planksteak y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 46 platos llevan gluten, entre ellos Focacce con aglio e formaggio, Canestro di pane, Pane con aioli, Cozze alla provenzale, Calamari alla romana, Zuppa di cipolla y 40 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.