Carta oficial de alérgenos
Restaurante San Agustin sin lactosa
216 de sus 455 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de ahumados, Tomate con capellán y encurtidos, Tomate con cebolla tierna, ventresca y encurtidos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante San Agustin47%
216 de 455 principales son sin lactosa
- 210 sin aviso de trazas
- 6 con posibles trazas
- 266 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales210
- Ensalada de ahumados
- Tomate con capellán y encurtidos
- Tomate con cebolla tierna, ventresca y encurtidos
- Tomate con ventresca, capellán y olivas
- Ensalada mixta
- Ensalada murciana
- Ensalada san agustin
- Habitas salteadas con calamar
- Alcachofas marinadas salteadas
- Gambas al ajillo
- Gambas y chanquetes al ajillo
- Chanquetes al ajillo
- Cazuela de gambas, chanquete y almejas
- Paella de marisco
- Arroz a banda
- Arroz negro
- ARROZ DEL "SENYORET" (Seco o meloso)
- ARROZ Y BOGAVANTE (Seco o caldoso)
- Fideuá marinera
- Paella de arroz y conejo con caracoles
- Arroz de conejo y pollo con caracoles
- Paella mixta de pollo y marisco
- Arroz con magra y verduras
- Paella vegana de arroz con verduras
- Sepia a la plancha
- Calamar a la plancha
- Bacalao confitado a la jumillana
- Dorada a la plancha
- Dorada a la espalda
- Dorada a la sal
- Lubina a la plancha
- Lubina a la espalda
- Lubina a la sal
- Rodaballo confitado
- Merluza a la plancha
- Merluza confitada santa pola
- Merluza a la vasca
- Merluza a la romana
- Emperador a la plancha
- Ventresca de atún a la plancha
- Salmón a la plancha
- Salmonetes a la plancha o fritos
- Fritura de pescado de bahía
- Cabrito lechal frito con ajos
- Paletilla de cabrito lechal asada al horno
- Pierna de cabrito lechal asada al horno
- Solomillo de cerdo a la jumillana
- Bocadillo de atún
- Bocadillo de calamares
- Bocadillo de lomo a la plancha
- Bocadillo de ternera
- Bocadillo de Salmón con aguacate
- Bocadillo de tortilla
- Bocadillo de tortilla con jamón Duroc
- Bocadillo de tortilla con Jamón Ibérico
- Bocadillo de "Lambreta"
- Bocadillo de pechuga plancha
- AIRES DE ARRIBA Airén-Macabeo 2025
- Aires de arriba monastrell 2021
- Aires de arriba syrah 2021
- Aires de arriba petit verdot 2021
- Bicho palo xxi (2021)
- Bicho palo xxiii (2023)
- Vael blanco 2024
- Vael tinto coupage 2020
- Vael monastrell 2022
- Crapula crianza 2020
- Gabriel martinez 2019
- Crapula soul 2018
- De nariz monastrell e.l. jumilla 2021
- De nariz coupage 2021 (d.o. yecla)
- De nariz cava rosat brut nature
- Entresijo monastrell 2022
- Ruta de las especias
- Carrillera de cerdo al vino tinto
- Bacalao confitado a la jumillana
- Arroz y conejo con caracoles
- Docena gamba blanca de santa pola
- Docena de gamba roja de santa pola
- Carrillera de cerdo al vino tinto
- Paletilla de cabrito lechal asada
- Joaquin rebolledo godello 2025
- A coroa godello 2025
- O luar do sil 2025
- Godeval godello 2024
- Ultreia godello 2023
- O luar do sil sobre lías 2021
- Mar de frades godello 2023
- Godeval cepas vellas 2022
- O fillo da condesa 2024
- Pazo pegullal 2023
- Pazo de señorans 2024
- Lagar de proventus 2021
- Lagar da condesa 2024
- ATALIER "A cruz das ánimas" 2025
- Finca casa julia 2021
- Viña arnaiz verdejo
- Sotavento 2024
- Shaya verdejo 2024
- Jose pariente 2025
- Shaya habis 2021
- Rosario vera crianza 2018
- Bilova de vera parcelas seleccionadas 2021
- Tahúlla roble 2024
- Finca la mítica senda del vuelo 2023
- Carmelo rodero 9 meses 2025
- Pago de los capellanes roble 2024
- Conde san cristobal crianza 2019
- Lopez cristóbal finca la colorada 2021
- Dehesa de los canónigos 2023
- Matarromera crianza 2023
- VALDERIZ 2011 "Gran Añada"
- Tudanca vicenta mater 2018
- Carmelo rodero crianza 2023
- La loba 2016
- Familia comenge 2020
- Pago de los capellanes crianza 2020
- Preludio de sei solo 2019
- TOMAS POSTIGO 3er AÑO 2019
- Nivel tinto 2022 cepas familiares
- Viña pedrosa la navilla 2020
- Viña pedrosa la navilla 2014
- Garmón 2018
- Ausás interpretación 2022
- Vega sicilia valvuena 5º 2006
- Tobía selección de autor blanco 2020
- Oscar tobía blanco reserva 2017
- Ramón bilbao limite norte blanco 2020
- Don jacobo vendimia seleccionada 2022
- Tobía selección de autor tinto 2019
- Altos de corral s. e. crianza 2018
- Viña cubillo crianza 2009
- CM By CARLOS MORO CRIANZA 2019
- Ramón bilbao limite sur 2020
- Luis cañas selección de la familia 2017
- Marques de murrieta reserva 2020
- Marques de vargas reserva 2018
- Remelluri reserva 2015
- Viña tondonia reserva 2011
- BERONIA III a.C. 2011
- Remirez de ganuza reserva 2012
- Muga rsva. selección especial 2004
- Viña ardanza reserva 2019
- Viña ardanza reserva 2004
- Viña ardanza reserva 2000
- Faustino i gran reserva 1994
- F schatz acinipo 2019
- De los abuelos viñedo saturno 2020
- Viñas de gaín 2017
- FERRERO i SENIS LA PEBRELLA 2024
- Mauro 2023
- Rejón 2014
- Abadía retuerta selección esp. 2019
- Pegaso barrancos de pizarra 2022
- Mauro vs 2022
- Clos mogador 2020
- Enate chardonnay 2022 fermentado en barrica
- Txakolí txomin etxaniz
- Fino laina
- Fino arroyuelo collantes
- Fossi amontillado fino
- Manzanilla solera playa azul
- Quinta do noval fine ruby
- Quinta das carvalhas 10 años tawny
- Disznókó tokajy aszú 5 puttonyos 2013
- Juve & camps reserva de familia 2022
- Gran tribut joan juve brut eco 2018
- Premonición 2022
- Tocando el suelo 2021
- Tocando el suelo 2023
- Saura black cave 2024
- Vida salvaje garnacha 2024
- Negrete monastrell-tintorera 2023
- Negrete blanco macabeo 2023
- Pura viña tia manuela 2021
- Pura viña paraje norte 2020
- AIRES DE ARRIBA Sauvignon Blanc 2024
- De nariz coupage 2021
- Monte arabí monastrell 2021
- Barahonda summum monastrell 2022
- Paraje de las bestias 2023
- Arroz meloso de conejo y caracoles serranos
- Solomillo de cerdo duroc frito a la jumillana
- Codillo al horno
- Hígado de cerdo a la plancha
- Hígado de cerdo frito con ajos
- Fritura de pescado
- Bacaladilla frita
- Boquerones fritos
- Lenguado a la plancha
- Dorada a la espalda
- Lubina a la espalda
- Paletilla o pierna de cabrito al horno
- Bacalao a la jumillana
- Lubina o dorada a la espalda
- Brandy magno
- Brandy torres 10 reserva imperial
- Brandy independencia
- Gran duque de alba rojo
- Gran duque de alba xo azul
- Brandy cardenal mendoza
- Brandy torres 20 hors d´age
- Brandy osborne 1886
- Brandy luis felipe gran reserva
- Brandy constitución plata reserva
- Brandy constitución oro
- Cognac remy martin napoleon extra old
- Cognac camus vs de luxe
- Tequila don julio reposado
- Tequila patrón reposado
Entrantes27
- Sepia a la plancha
- Sepia y champiñón a la plancha
- Calamar a la plancha
- Calamar rebozado
- Pata de pulpo a nuestro estilo
- Gamba blanca cocida
- Quisquilla cocida
- Langostino cocido
- Marisco cocido variado
- Bocas de cangrejo cocidas
- Gamba roja a la plancha
- Ostras
- Almeja fina de carril
- Almejas al vino blanco
- Almejas a la marinera
- Mejillones al vapor
- Mejillones al vino blanco
- Vieiras confitadas con verduras
- Gazpachos jumillanos
- Sopa de fideos
- Sopa de mariscos
- Gazpacho andaluz
- Salmorejo
- Gazpachos jumillanos con caracoles
- Ensalada mixta
- Salmorejo
- Sopa de ajo
Acompañamientos1
- Salsa chimichurri
Postres1
- Sorbete de limón
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales6
- Ensaladilla de patata y atún
- Ensaladilla de marisco
- Bocadillo de bacon
- Bocadillo de jamón duroc
- Bocadillo de jamon iberico
- Bocadillo de salchichas
Entrantes9
- Delicia de bacalao
- Caballitos
- Tigres de marisco
- Empanadilla de cabrito lechal
- Tortilla de gambas
- Consomé con pelota
- Revuelto de morcilla con pera ercolini d.o. jumilla
- Callos con garbanzos
- Empanadilla de cabrito lechal (2)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 266 platos
Principales226
- Verduras a la plancha
- Arroz de carrillera con setas
- Fideuá con magra y verduras
- Fideuá vegana de verduras
- Cabrito lechal a la parrilla
- Cordero lechal a la parrilla
- ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA 400gm
- Entrecot de black angus USA
- Entrecot de angus argentino
- Chuletón de vaca vieja a la parrilla
- T-bone de vaca a la parrilla
- Solomillo de ternera a la parrilla
- Solomillo de ternera a la jumillana
- Lomo de cerdo a la plancha
- Secreto de cerdo a la parrilla
- Solomillo de cerdo a la parrilla
- Solomillo de pavo a la parrilla
- Pechuga de pollo a la plancha o empanada
- Bocadillo de panceta
- Arrogante 2021
- Alceño blanco barrica
- Alceño rosado 2025
- Alceño 4 monastrell organic
- Alceño premium syrah 50 barricas
- Alceño 12 monastrell 2022
- Alceño selección 18 meses 2020
- Alceño 150 aniversario 2022
- Inédita 02 2015
- Inedita 03 2016
- Inedita 04 2020
- Alceño brut rosé espumoso
- Asensio carcelén monastrell 2022
- Asensio carcelén syrah 2022/25
- 100 x 100 syrah 2023
- 100 x 100 monastrell 2023
- 100 x 100 syrah 2022
- Con sello 2022
- Sol y luna 1998
- Pino doncel blanco 2025
- Omblancas blanc de noirs 2025
- Omblancas tinto syrah 2025
- Omblancas petit verdot 2025
- Pino doncel black
- Pino doncel 12 meses 2023
- Divus monastrell 2022
- Pino doncel 24 meses 2021
- Pino doncel 24 meses 2018
- Amatus dulce monastrell
- Celia verdejo
- Gemina selección monastrell
- Gemina cuvée selección
- Gemina finca la cabra 2016/18
- Gemina finca los tomillares 2018
- Gemina finca el volcan 2018
- Lácrima christi
- Carchelo blanco 2024
- Minería blanco 2023
- Carchelo ciento-80
- Altico syrah 2019/21
- Carchelo selecto 2016
- Guarafia garnacha fina 2023
- Canalizo 2008
- Canalizo 2014
- Muri veteres 2021
- Casa castillo monastrell
- La tendida 2023
- El molar 2023
- Valtosca 2021/23/24
- Las gravas 2023
- Casa castillo pie franco 2014/15
- Casa castillo pie franco 2016
- Casa castillo pie franco 2017
- Casa castillo pie franco 2020
- Casa castillo pie franco 2021
- Casa castillo pie franco 2022/23
- Cuvée n 2019
- Casa castillo pie franco 2005
- Parcela la solana blanco 2024/25
- Casa la ermita tinto joven
- Casa la ermita crianza 2021
- Lunático monastrell 2022
- Parcela quitapellejos garnacha 2025
- Casa la ermita idílico 2023
- Casa la ermita parcela los pinos 2023
- Remordimiento blanco
- Matas altas blanco 2022
- Matas altas blanco 2024
- El cerrico airén 2023
- El tiempo que nos une 2025
- Remordimiento tinto 2025
- El sentido de la vida 2022/24
- Matas altas monastrell 2022
- Matas altas monastrell 2024
- La servil 2022
- La servil 2023
- La herrada syrah 2017
- Los yesares 2021
- La calera del escaramujo 2021
- La calera del escaramujo 2023
- Mr. jenares verdejo
- Mr. jenares chardonnay
- Exodo azul 2025
- Marzas tinto joven 2024
- Delampa 50 años
- En contacto verdejo 2023
- Camaleónica 2022
- Inaudita 2022
- Ingobernable 2022
- Goru el blanco
- El goru chardonnay barrica
- El goru roble 2020
- Fuerza 2020
- Infinito 2018
- Las puntillas de camuñas 2016
- Clio 2021
- Clio 2023/24
- El nido 2021/22/23
- El nido 2019/20
- El nido 2016/17/18
- El nido 2015
- C.g. fermin gilar blanco
- C.g. fermin gilar monastrell
- C.g. fermin gilar selección crianza 2021
- Paraje casa de la peña blanco 2024
- Finca monastasia monastrell
- Paraje casa de la peña tinto 2023
- Monastasia paraje cerro blanco
- Finca monastasia pie franco 2021
- Pata negra apasionado
- Bodega la ermita monastrell 2019
- Juan gil blanco
- Juan gil etiqueta amarilla 2024
- Juan gil etiqueta plata
- Juan gil nacar 2021
- Juan gil etiqueta azul 2023
- Juan gil azul cuveé-a 2022
- Juan gil dulce monastrell
- Bruto 2020/21
- Bruto magnum x aniversario 2021
- Juan gil azul 2015/19
- Luzón colección blanco
- Tomas ferro blanco 2023
- Mina de oro blanco 2023
- Luzón colección monastrell
- Luzón origen syrah
- Altos de luzón 2023
- Portí 2018/19/20
- Por tí 2021/22
- Alma de luzón 2021
- Alma de luzón 2018/19/20
- Espumoso mina de oro brut
- Cuco del ardal monastrell12 meses
- Cuco del ardal único
- Nido del cuco n
- Olivares sauvignon blanc 2024
- Olivares rosado 2024
- Olivares tinto joven
- Altos de la hoya 2023
- Sombroso 2024
- Olivares dulce monastrell 2020
- Valor de olivares 1996
- Parajes del valle monastrell
- Terraje monastrell 2022
- Parajes del valle brut nature
- Verdejo mediterráneo
- Chardonnay fermentado en barrica
- The quiet life monastrell 2023
- Pio del ramo crianza 2020
- Alont 2018/20
- Ramón izquierdo monastrell 2021
- Charco del zorro tinto roble
- Ribera del juá selección 2017
- Señorío de fuentealamo verdejo
- Mainetes petit verdot
- Mainetes crianza
- Equilibrio blanco 2024/25
- Equilibrio tinto monastrell 2023/24
- Equilibrio monastrell selección 2023
- Silvano garcía blue
- Silvano garcía blanco verdejo
- Silvano garcía monastrell ecológico
- Silvano garcia etiqueta negra
- Silvano garcía dulce monastrell
- Mermelada de vino monastrell
- Pacheco organic monastrell 2024
- Cucos de la alberquilla 2025
- Bruma paraje marín 2025
- Bruma finca cq 2024
- Bruma parcela mandiles 2020/22/24
- Síntesis 2022
- Síntesis 2005
- Xenys tinto joven 2024
- Xenysel monastrell pie franco
- Xenys 12 meses 2021
- Rango monastrell&syrah 2023
- Calzás monastrell pie franco 2019
- Dyc 15 años
- Tomatin legacy highland single malt
- Cardhu 12 años
- Glenmorangie the original 10 años
- Nomad outland whisky
- Cardhu gold reserve
- Knockando 12 años
- Tomatin 12 años
- Laprhoaig 10 años
- Glenfiddich 12 años
- The glenrothes 12 años
- The glenallachie 12 años
- The macallan double cask 12 años
- The kurayoshi pure malt 8 años
- Lagavulin 16 años
- Dyc 8 años
- Passport scotch whisky
- Ballantines finest scotch whisky
- White horse fine old
- J. walker red label
- Jameson triple distilled irish whisky
- Catto´s 12 años scoth whisky
- The antiquary 12 años
- Chivas regal 12 años
- J. walker black label
- J&b 15 años old reserva
- The tottori blended japanese
- Four roses bourbon
- Jack daniel´s old nº 7
- Bulleit bourbon
Entrantes36
- Servicio y pan
- Pan y aceite
- Pan con tomate
- Mojama con almendras
- Hueva de mújol con almendras
- Marinera murciana con anchoa
- Croqueta de gachamiga con "orugas"
- Rabo frito
- Morro con salsa de ajo y perejil
- "chanquetes" con huevos rotos y hueva de mújol
- Chanquetes fritos con huevo y jamón
- Jamón duroc
- Jamón ibérico
- Patatas a la murciana
- Revuelto de morcilla con ajos tiernos
- Revuelto de esparragos con gambas
- Tortilla española
- Tortilla de jamón duroc
- Gamba blanca fresca a la plancha
- Vieiras a la plancha
- Marinera murciana
- Empanadilla de cabrito
- Tomate con ventresca, cebolla y encurtidos
- Mojama y hueva de mújol con almendras
- Croqueta de gachamiga con "orugas"
- Morro con salsa de ajo y perejil
- Tomate con capellán y encurtidos
- Olivas de la abuela
- Empanadilla de cabrito lechal
- Croquetas de gachamiga
- Tomate "partío" con bonito y encurtidos
- Mojama y hueva de mújol con almendras
- Marisco cocido variado
- Sepia y champiñón a la plancha
- Calamar a la plancha
- Gamba roja alistada a la plancha
Postres4
- Sandía
- Melón
- Piña natural
- Tiramisú
64 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante San Agustin en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante San Agustin?
Según su carta oficial de alérgenos, 216 de sus 455 principales son sin lactosa (47 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada de ahumados, Tomate con capellán y encurtidos, Tomate con cebolla tierna, ventresca y encurtidos, Tomate con ventresca, capellán y olivas, Ensalada mixta, Ensalada murciana, Ensalada san agustin, Habitas salteadas con calamar y 223 más. En 239 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 15 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Restaurante San Agustin es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 239 platos sin leche ni aviso de trazas. En 239 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante San Agustin llevan leche?
Según su carta: Patatas a la murciana, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Restaurante San Agustin pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Delicia de bacalao, Caballitos, Tigres de marisco, Empanadilla de cabrito lechal, Tortilla de gambas, Ensaladilla de patata y atún, Ensaladilla de marisco, Consomé con pelota y 7 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante San Agustin llevan leche?
Según su carta, 64 platos llevan leche, entre ellos "pañuelico" de queso, Croquetas de jamón ibérico, Queso fresco de cabra frito, Queso fresco de cabra a la plancha, Tabla de quesos, Rollito de salmón y 47 más. En 266 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante San Agustin?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante San Agustin en España
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