Carta oficial de alérgenos
Restaurante Justo sin gluten
6 de sus 27 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Tomate Aliñado, Consomé, Gambas al Pil-Pil.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Justo22%
6 de 27 principales son sin gluten
- 6 sin aviso de trazas
- 19 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Solomillo de Cerdo
- Chuletas de Cordero
- Pechuga de Pollo a la Plancha
- Filete de Lomo a la Plancha
- Lomo con Ajos
- Sepia
Entrantes7
- Tomate Aliñado
- Consomé
- Gambas al Pil-Pil
- Gambas Plancha
- Lomo de Orza
- Chorizo/Morcilla
- Pimientos del Piquillo c/ gambas
Postres1
- Fruta de Temporada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 19 platos
Principales12
- Solomillo de Ternera
- Entrecot de Ternera
- Chuletas de Cerdo
- Codillo de Cerdo
- Choto
- Carne en salsa
- Calamar Plancha (Nacional)
- Rape a la Plancha
- Bacalao a la Riojana
- Lubina a la Plancha
- Dorada a la Plancha
- Aguja a la Plancha
Entrantes7
- Ensalada de la Casa
- Revuelto de Espárragos y Gambas
- Revuelto de Setas con Gambas
- Sopa de Marisco
- Jamón Ibérico
- Jamón Serrano
- Queso Curado de Oveja
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Justo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Justo?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 27 principales son sin gluten (22 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tomate Aliñado, Consomé, Gambas al Pil-Pil, Gambas Plancha, Lomo de Orza, Chorizo/Morcilla, Pimientos del Piquillo c/ gambas, Solomillo de Cerdo y 6 más.
¿Restaurante Justo es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 14 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Justo llevan gluten?
Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla Rusa, Sopa de Picadillo, Tabla de Ibéricos, Pechuga de Pollo Empanada, Flamenquín Casero, San Jacobo Casero y 15 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Justo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Justo
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