Carta oficial de alérgenos
Restaurante Jaime Alpresa sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Jaime Alpresa es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Jaime Alpresa0%
0 de 24 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 34 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 34 platos
Principales21
- LOMO IBÉRICO DE BELLOTA DO SEÑORÍO DE MONTANERA 100 grs.
- Huevos estilo lúcio con jamón ibérico
- Tortilla con taquitos de jamón ibérico
- Revuelto de bacalao dorado
- Tortilla de patatas meneona
- Huevos fritos con morcilla de burgos y cebolla fresca
- Merluza de pincho del cantábrico
- Calamares de potera
- Boquerones al limón
- Tartar de salmón
- ESPINACAS CON GARBANZOS (+1 € huevo frito)
- Pollo frito con nuestro toque nuclear
- Pisto de verduras
- Albóndigas de chocos al estilo manolo vázquez
- Cola de toro deshuesada al estilo sevillano
- Lomo de auténtico bacalao desalado y confitado
- Carrillera ibérica al coñac
- Cortes de primera calidad
- Lomo alto de vaca gallega con 30 días de maduración
- Solomillo de vaca gallega
- Todas nuestras carnes pueden ir acompañadas con patatas y Pimientos del Padrón o puré de patatas trufado
Entrantes10
- QUESO PURO DE OVEJA DO EL ESCUDERO 150 grs.
- SALCHICHÓN IBÉRICO 150 grs.
- Tomate extra, aguacate, auténtica burrata y melva canutera
- Papas aliñás con melva canutera al estilo de la casa
- Ensaladilla de gambas
- Pimientos asados con ventresca de atún
- Anchoas extras del cantábrico
- Sardinas ahumadas con mermelada de tomate
- Mejillones gigantes en escabeche
- Morcilla de burgos
Acompañamientos2
- Papas panaderas con salsa de tomate y huevo frito
- Tomate con lomo de bacalao extra el barquero
Postres1
- Selección de tartas caseras
7 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Jaime Alpresa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Jaime Alpresa?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Jaime Alpresa es sin gluten.
¿Restaurante Jaime Alpresa es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Jaime Alpresa llevan gluten?
Según su carta: Papas aliñás con melva canutera al estilo de la casa, la carta no lo aclara; Papas panaderas con salsa de tomate y huevo frito, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Restaurante Jaime Alpresa llevan gluten?
Según su carta, 7 platos llevan gluten, entre ellos Salmorejo con ibérico y huevo duro, Ajo blanco con gambas, manzana y aceite de hierbabuena, Berenjenas en tempura con miel de caña y semillas de sésamo, Arroz meloso con carrillera ibérica y foie, Paella de marisco, Cazón en adobo al estilo sevillano y 1 más. En 34 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Jaime Alpresa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Jaime Alpresa en España
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