Carta oficial de alérgenos

Restaurante Dársena sin gluten

43 de sus 90 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Conserva de navajas al natural, Ostras (unidad), Buñuelo de bacalao (unidad).

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Dársena

48%

43 de 90 principales son sin gluten

  • 43 sin aviso de trazas
  • 44 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales43

  • Conserva de navajas al natural
  • Hueva Atun
  • Mojama
  • Calamar de lonja a la plancha
  • Escalivada con bonito
  • Ensalada con pulpo a la brasa
  • Tomate, mojama y encurtidos
  • GAMBA BLANCA AL AJILLO (entera)
  • Gamba roja (100g)
  • Pata de pulpo asada
  • Quisquilla (100G)
  • Calamarcitos con ajo fresco y perejil
  • Arroz a banda
  • Arroz con gambeta y calamar
  • Arroz con puerro y chipirones
  • Arroz con patata,bacalao y ajo
  • Arroz marinera
  • Arroz negro con calamar
  • Arroz al horno
  • Arroz azorin
  • Arroz con magro y verduras
  • Arroz alicantina
  • Arroz con verduras del bancal
  • Arroz con gamba roja
  • Arroz socarrat con gamba roja
  • Arroz con magret de pato y frutos del bosque
  • Arroz con secreto ibérico, setas y cebolla caramelizada
  • Arroz picante con gamba blanca
  • Arroz con bogavante
  • Arroz con cigala y nísperos
  • Arroz con lomos de salmonetes
  • Arroz con marisco de lonja
  • Arroz del senyoret
  • Arroz con rabo de toro
  • Arroz con cocochas de bacalao, puerro y pil pil de all i oli
  • Arroz con pata de ternera Maitre Jose Rivera
  • Lubina a la sal
  • Pescado de lonja del dia
  • Rape con espinacas y all i oli
  • Aguja de rodaballo a la brasa de carbón
  • Tataki de salmón con humus de carlota
  • Escalope de solomillo
  • Huevos fritos con patatas

Entrantes4

  • Ostras (unidad)
  • Mejillones En Escabeche
  • Carpaccio de gamba roja
  • Boquerones fritos (250g)

Acompañamientos1

  • Arroz blanco huevo y tomate

Postres1

  • Buñuelo de bacalao (unidad)

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 44 platos

Principales42

  • Conserva de berberechos al natural
  • Calamar andaluza
  • Berenjenas rebozadas con miel
  • Cesta de gambosí
  • Fritura de salmonetes
  • Lomo de vacuno a la parrilla
  • Magret de pato con salsa de frutos rojos
  • Solomillo de vaca con hueso a la brasa
  • Chuletón de vaca a la brasa (según peso)
  • Crep de rabo de toro
  • Bacalao confitado Bella Vista
  • B.jose pariente
  • B.Pandora Suavignon Blanc
  • B.terras gauda
  • B.joaquin rebolledo
  • B. Viña Costeira
  • B.Nivarius
  • B. Valduero
  • T.santa rosa reserva
  • T.tarima hill
  • Finca Xaconero
  • Las Quebradas
  • T. sericis cepas viejas
  • T. m. de legarda
  • T.marques de caceres
  • T.marques de murrieta
  • T.muga
  • T.torre muga
  • T.RAMON BILBAO Crianza
  • T. senda galiana
  • T.arzuaga
  • T.finca resalso
  • T.montecastro
  • T.pago de capellanes
  • T.raíz de guzmán
  • T.pesquera
  • T.Tomas Postigo 3º año
  • T.Pago de Carraovejas
  • T. Una Cepa Valduero
  • Cv.gramona imperial
  • Oloroso don nuño
  • Calamares rebozados (infantil)

Entrantes1

  • Ensaladilla de merluza y gambas al ajillo

Postres1

  • Sorbete de fruta de temporada

18 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Restaurante Dársena en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Dársena?

Según su carta oficial de alérgenos, 43 de sus 90 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Conserva de navajas al natural, Ostras (unidad), Buñuelo de bacalao (unidad), Hueva Atun, Mojama, Calamar de lonja a la plancha, Mejillones En Escabeche, Escalivada con bonito y 41 más.

¿Restaurante Dársena es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 49 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Dársena llevan gluten?

Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Croqueta rabo de toro (unidad), Croqueta de marisco (unidad), Nisperos de callosa con foie, Coca de queso azul con cebolla y panceta ibérica, Coca de salmón marinado con guacamole, Jamon de bellota 80 g. y 12 más. En 44 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Dársena?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Dársena en España

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