Restaurante Chao Long sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 80 principales son sin gluten (13 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Algas Fritas, Ternera con Curry, Langostinos con Curry, Calamares con Salsa Curry, Pollo Curry, Pollo con Piña, Cha Shou, Cerdo con Curry y 3 más. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 78 platos llevan gluten, entre ellos Sopa de Wantan, Pan Chino, Sopa Agripicante, Sopa de Maiz y Carne de Cangrejo, Rollo de Primavera, Pan de Gambas y 72 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.