Carta oficial de alérgenos
Restaurante Casa Jose sin gluten
6 de sus 32 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Paella de secreto ibérico/foie, Paella de solomillo de cerdo, Arroz de magro y verduras.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Casa Jose19%
6 de 32 principales son sin gluten
- 6 sin aviso de trazas
- 44 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Paella de secreto ibérico/foie
- Paella de solomillo de cerdo
- Arroz de magro y verduras
- Arroz de sepia y verdura
- Arroz a banda
- Arroz negro
Entrantes3
- Zamburiña ud.
- Calamar a la plancha
- Sepia plancha
Postres1
- Sorbete de limon
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 44 platos
Principales21
- Arroz del señoret
- Arroz de verdura
- Arroz de bogavante y marisco (preguntar disponibilidad)
- Solomillo de ternera
- Entrecotte de vaca
- Solomillo de cerdo
- Secreto ibérico
- Chuletas de cordero
- Cachopo de ternera grande
- Lenguado
- Ventresca de atún
- Salmón plancha
- Bacalao confitado
- Bacalao al pil pil
- Crujiente de queso de cabra con frutos rojos y vinagreta balsámica
- Ensalada vegana (maíz, zanahoria, tofu, tomate cherry, aguacate y mango)
- Ensalada templada de pulpo y gulas
- Ensalada de atún y huevo
- 1/2 ensalada de atún y huevo
- Hamburguesa de angus
- Hamburguesa de alcachofa con cebolla caramelizada
Entrantes22
- Ensaladilla de marisco
- Tabla de queso varios
- Ensaladilla rusa
- Sepia rebozada
- Pulpo a la gallega
- Pulpo gratinado con parmentier trufado
- Flor de alcachofa con queso de cabra y cebolla caramelizada
- Huevos rotos con jamón y pimiento
- Patatas bravas
- Champiñones con salsa verde
- Champiñones con pimiento y jamón
- 1/2 tabla de jamón
- Tabla de jamón iberico
- Queso plancha con anchoas
- 1/2 queso plancha con anchoas
- Queso frito con tomate confitado
- 1/2 queso frito con tomate confitado
- 1/2 parrillada de verduras
- Parrillada de verduras
- Gambas al ajillo
- Revuelto de gulas y ajos tiernos
- Revuelto de setas y gambas
Postres1
- Fruta de temporada
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Casa Jose en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Casa Jose?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 32 principales son sin gluten (19 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Paella de secreto ibérico/foie, Paella de solomillo de cerdo, Arroz de magro y verduras, Arroz de sepia y verdura, Arroz a banda, Arroz negro, Zamburiña ud., Calamar a la plancha y 2 más.
¿Restaurante Casa Jose es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 10 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Casa Jose llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas sobrasada, queso de cabra y miel de romero, lleva gluten; Patatas bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Restaurante Casa Jose llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Fideuá, Calamar andaluza, 1/2 tabla de jamón y queso ibérico, Huevos rotos con foie, Patatas bravas sobrasada, queso de cabra y miel de romero, Pichis y 12 más. En 44 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Casa Jose?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Casa Jose en España
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