Restaurante Bendita Lokura sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 31 principales son sin gluten (58 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada queso de cabra, Ensalada de espinacas, Ensalada valenciana completa, Tataky de salmon., Solomillo de buey., Entrecotte de buey., Pallarda de pollo, Atún rojo. y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 15 platos llevan gluten, entre ellos Tabla jamón ibérico de bellota., Queso frito, Piramide de berenjenas., Ensalada cesar., Gyozas., Tempura de verduras y langostinos. y 9 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.