Restaurante Asiatico sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 49 de sus 99 principales son sin gluten (49 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: 40-Bowl mar salmon o atún, 40A-Bowl mar de la casa, 41-Sashimi atun rojo, 42-Sashimi salmon Noruega, 43-Tataki maguro atun rojo, 44-Sashimi pez mantequilla, 45-Tataki salmon con salsa jalopeño y ponzu, 46-Sashimi variado y 45 más. En 53 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 10 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 53 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 53 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Atún salteado japonés, 4-Ensalada con pollo Crujiente, 76A-Tiger roll, 76-B gambas uramaki de la casa, 78-Anguila uramaki, 79-Crazy vegetal roll, 83-Crazy salmon roll, 85-Crazy roll y 2 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 60 platos llevan gluten, entre ellos 6A-Mini Rollito casera [4 piezas], 6B-Mini Pan Fritos 2 piezas, 6C-Pan bao de pato, 7A-Dim-Sum, 7B-Gyoza de pollo, 8-Tori katsu y 54 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.