Pizzeria La Famiglia sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 28 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tabla de entremeses, Burrata con pesto casero, Burrata con trufa, Ensalada de la casa, Ensalada del chef, Ensalada Mediterránea y Ensalada Cesar. En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Focaccia, Kurrineta, Provolone, Margarita, York, 4 quesos y 21 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.