Pizzería Da Francesco sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 78 principales son sin gluten (8 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Salsa Boscaiola, Salsa All' Pesto, Salsa All'Arrabiata, Salsa 4 Formaggi, Salsa Carbonara, Salsa Napoli, Salsa Bolognese, Salsa Gorgonzola y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Fritas Con Queso, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Fritas Con Queso Y Ternera, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Bacon Crispy, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Tex Mex, lleva gluten; Patatas Fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 81 platos llevan gluten, entre ellos Lasagne Al Forno, Canneloni, Lasagne Cannibale, Salsa Al Salmone, Gnocchi Di Patata, Tortellini Di Carne y 75 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.