Pizzerías Carlos sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 69 principales son sin gluten (7 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Pizza sin gluten 3 Quesos, Pizza sin gluten Barbacoa, Pizza sin gluten Jamón york, Ensalada Tropical, Lasaña boloñesa sin gluten, Alitas bravas, Postre Panacota de limón, Belgian chocolate y 3 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas; 4 están hechos específicamente sin gluten: Pizza sin gluten 3 Quesos, Pizza sin gluten Barbacoa, Pizza sin gluten Jamón york y 1 más. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gajo, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tarrito Mango Boom. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 85 platos llevan gluten, entre ellos Speciale Carlos Carne (masa madre), Speciale Carlos Carne (masa clásica/crocante), Speciale Carlos Pollo (masa madre), Speciale Carlos Pollo (masa clásica/crocante), Carbacoa (masa madre), Carbacoa (masa clásica/crocante) y 79 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.