Pizza Pazza sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 25 productos son sin gluten (52 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Copa Monte Bianco, Crema catalana, Valenciano, Carpaccio de piña y helado de coco flambeado con Cointreau, Affogato al caffè, Irlandes, Helado de chocolate, Helado de vainilla Italiana y 5 más. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan gluten, entre ellos Copa Ferrero, Cheesecake con coulis de fresa y frutos rojos, Tiramisú, Coulant de chocolate, Xuixo a la brasa, Crepe de chocolate y nata y 4 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.