Pastamore sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 36 principales son sin lactosa (6 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Rigatoni al Ragù. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin leche ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Rosette Speck y Provola. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 41 platos llevan leche, entre ellos Il nostro tagliere, La Burrata Caprese, La Burrata al tartufo, La parmigiana di melanzane, Scamorza al forno, Tomino al forno y 35 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.