Carta oficial de alérgenos
Panaderia El Carmen sin lactosa
49 de sus 96 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Carne, Carne con chorizo, Orensana de carne. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Panaderia El Carmen51%
49 de 96 principales son sin lactosa
- 49 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales49
- Carne
- Carne con chorizo
- Orensana de carne
- Boloñesa de carne
- Carne con salsa barbacoa
- Carne con mostaza y miel
- Pollo
- Pollo con chorizo
- Pollo con piña
- Boloñesa de pollo
- Orensana de pollo
- Pollo con salsa barbacoa
- Pollo con mostaza y miel
- Zorza
- Zorza con manzana
- Zorza de pollo
- Zorza de pollo con manzana
- Lomo de cerdo
- Lomo de cerdo con chorizo
- Lomo de cerdo con setas
- Lomo de cerdo con setas y manzana
- Lomo de cerdo con mostaza y miel
- Orensana de lomo de cerdo
- Filetes de ternera
- Filetes de ternera con chorizo
- Xoubas
- Atún
- Atún con huevo cocido
- Atún con huevo cocido y aceitunas
- Atún con palitos de cangrejo
- Atún con pasas
- Atún con espinacas
- Boloñesa de atún
- Bacalao
- Bacalao con pasas
- Bacalao con manzana
- Bacalao con grelos
- Revuelto de bacalao con grelos
- Chocos en su tinta
- Chocos en su tinta con chocolate
- Marinera
- Pulpo á feira
- Vegana
- Vegetales asados
- Vegetales asados con rulo de cabra
- Grelos con tetilla y huevo cocido
- Grelos con lacón, chorizo y huevo cocido
- Costrada
- Empanada de pollo a la antigua
Entrantes11
- Jamón asado
- Jamón asado con salsa barbacoa
- Mejillones
- Mejillones con langostinos
- Mejillones con tomate
- Mejillones con jamón serrano
- Mejillones en escabeche
- Calamares
- Calamares con langostinos
- Zamburiñas
- Zamburiñas con langostinos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Bacalao con pasas y manzana
49 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Panaderia El Carmen en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Panaderia El Carmen?
Según su carta oficial de alérgenos, 49 de sus 96 principales son sin lactosa (51 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Carne, Carne con chorizo, Orensana de carne, Boloñesa de carne, Carne con salsa barbacoa, Carne con mostaza y miel, Pollo, Pollo con chorizo y 52 más. En 60 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Panaderia El Carmen es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 60 platos sin leche ni aviso de trazas. En 60 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Panaderia El Carmen llevan leche?
Según su carta, 49 platos llevan leche, entre ellos Jamón york y queso, Beicon con queso, Beicon con rulo de cabra y cebolla caramelizada, Rulo de cabra y cebolla caramelizada, Carne con setas, Carne con queso y 43 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Panaderia El Carmen?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Panaderia El Carmen en España
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