Pakita Sushi sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 44 principales son sin gluten (77 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Maki Aguacate, Maki Salmón, Maki Aguacate y pepino, Maki Boniato, Maki California, Maki California sin pepino, Maki Atún, Maki Gambón al vapor y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 35 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Shanghai de verduras y arroz, Shanghai de pollo y gambas, Shanghai de cerdo y castañas, Shanghai mixto, Maki Pollo crujiente, Uramaki Gambón rebozado y 7 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.