Carta oficial de alérgenos
Oscar Patanegra sin gluten
5 de sus 41 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Gilda de Salmón, Gilda de Boquerón, Gilda de Anchoa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Oscar Patanegra12%
5 de 41 principales son sin gluten
- 5 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales5
- Minitortillas de Patata - Clásica - Chorizo - Tres Quesos
- Pulpo gallego a la brasa con parmentier
- Alitas de pollo
- Costillar barbacoa al estilo americano
- Paletilla de cordero
Entrantes14
- Gilda de Salmón
- Gilda de Boquerón
- Gilda de Anchoa
- Mejillón Gallego
- Bocartes del Cantábrico al vinagre de Vermú
- Ventresca de Atún claro
- Carpacho de ventresca de Salmón Noruego
- Dados de lomo de Salmón Noruego
- Hummus de Remolacha
- Ensalada Clásica
- Ensalada de Rúcula
- Ensalada de Wakame
- Tartar de Aguacate
- Patatas Ali Oli
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales3
- Plato del día
- Minitortilla de patatas. Clásica - Chorizo- Tres quesos
- Pizza dos sabores ( solo pizzas dobles)
Entrantes14
- Anchoas de Santoña
- Carpacho de Champiñón
- Ens. Burrata con Tomate
- Lacón con Queso al Grill
- Provolone con tomate
- Mixta de Quesos
- Cecina de León
- Cecina de León con Parmesano y Rúcula
- Mixta de Chacinas
- Jamón Ibérico Julián Martín
- Torta de la Serena
- Queso Valdeón
- Queso de Oveja ó de Cabra
- Chorizo, Morcilla de Jaén o Fuet artesano.
41 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Oscar Patanegra en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Oscar Patanegra?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 41 principales son sin gluten (12 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gilda de Salmón, Gilda de Boquerón, Gilda de Anchoa, Mejillón Gallego, Bocartes del Cantábrico al vinagre de Vermú, Ventresca de Atún claro, Carpacho de ventresca de Salmón Noruego, Dados de lomo de Salmón Noruego y 11 más.
¿Oscar Patanegra es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 19 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Oscar Patanegra llevan gluten?
Según su carta: Patatas Ali Oli, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Oscar Patanegra llevan gluten?
Según su carta, 41 platos llevan gluten, entre ellos Pan, Picos y rebujitos (bolsita 25 gr), totopos de maiz, Pan tostado extra, Salmorejo, Patés de Gourmet Cazorla y 35 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Oscar Patanegra?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Oscar Patanegra en España
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