Origem Açaí Madrid sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 9 principales son sin gluten (33 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tapioca de pollo (sin gluten), Tapioca de salmón (sin gluten) y Tapioca caprese (sin gluten).

Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas; 3 están hechos específicamente sin gluten: Tapioca de pollo (sin gluten), Tapioca de salmón (sin gluten) y Tapioca caprese (sin gluten). La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan gluten, entre ellos Milu's Bowl, Carioca Bowl, Paulista Bowl, Origem Bowl, Brazilian Bowl, Avocado toast y 2 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.