Onakasita sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 44 principales son sin gluten (34 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Futomaki clásico 2.0, Futomaki los ángeles, Futomaki de atún picante, Hosomaki salmón, Hosomaki de pez mantequilla, Hosomaki atún, Hosomaki aguacate, Surtido de hosomaki y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 42 platos llevan gluten, entre ellos Futomaki clasico 2.0 tempurizado, Futomaki los angeles tempurizado, Futomaki de langostino en tempura, Futomaki de langostino tempura tempurizado, Futomaki de atún picante tempurizado, Surtido de futomaki y 36 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.