Nomads Garden Market sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 45 principales son sin gluten (24 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tuna tartar, Passion fruit ceviche, Chumaki spicy tuna 6pz, Salmón aguacate roll 6pz, Futomaki de vegetales, Akami roll 8pz, Unagi roll 8pz, Las putas patatas y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 38 platos llevan gluten, entre ellos Primavera de langostino, Rollitos vietnamitas veggie 5pz, Gyozas de gamba y jengibre 4pz, Gyozas de edamame 5 pz, Gambas en tempura 5 pz, Hotate roll y 32 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.