Napolit sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 27 principales son sin huevo (70 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Provoleta con tomate al horno, Parmigiana di melanzane, Boniato & Gorgonzola, Burrata salad classic, Burrata salad pesto, Ensalada Caprese, Focaccia, Marinara y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan huevo, entre ellos Napolit x Luis Veira, Tartufo 2.0, Carbonara, Coulant de pistacho, Tarta de quesos italianos, Brownie y 1 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.