Carta oficial de alérgenos
Misto (La Finca Resort) sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Misto (La Finca Resort) es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Misto (La Finca Resort)0%
0 de 24 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 41 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 41 platos
Principales20
- Almeja de lonja a la brasa (precio S/M)
- Arroz de conejo y caracoles
- Arroz de pollo coquelet
- Arroz de vaca madurada
- Arroz de rodaballo sin caviar
- Arroz de rodaballo con caviar
- Arroz de la huerta
- Pluma ibérica y parmentier al azafrán
- Solomillo de ternera con parmentier de azafrán y salsa de higos confitados
- Entrecote de vaca Gold +75 días maduración
- Ribeye Angus lomo alto USDA Prime +45 días maduración
- Tomahawk de vaca Angus de bellota +30 días de maduración
- Tomahawk de vaca Frisona +45 días maduración
- Chuleta de vaca nacional +150 días maduración
- Chuleta de vaca Angus de bellota +60 días maduración
- Chuleta de buey +120 días maduración
- Lomo de rodaballo a la brasa
- Lomo de salmón salvaje a la brasa
- Bogavante estilo Formentera (S/M)
- Langosta estilo Formentera (S/M)
Entrantes14
- Ostra francesa nº2
- Jamón ibérico de bellota
- Jamón ibérico Joselito
- Cecina vacum madurada
- Anchoas 00 Misto x López (lata de 8 unidades dobles)
- Caviar Siberian Zar Imperial (30 g)
- Ostra gratinada con muselina de kimchi
- Tomate de temporada con capellán brasa
- Tomate de temporada con ventresca
- Carpaccio de picaña con crema ahumada de romero
- Huevo a 65º con crema de boletus y torreznos de Soria
- Almeja de lonja salteada en grasa de buey y vermut (precio S/M)
- Pata de pulpo al horno con crema de coliflor ahumada y tomate
- Molleja salteada con garnish de temporada
Acompañamientos6
- Parmentier de azafrán y patata
- Patatas fritas
- Verduras a la brasa
- Patatas a lo pobre
- Pimientos del padrón
- Pimientos del piquillo ahumados
Postres1
- Flan de leche fresca
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Misto (La Finca Resort) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Misto (La Finca Resort)?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Misto (La Finca Resort) es sin gluten.
¿Misto (La Finca Resort) es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Misto (La Finca Resort) llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas trufadas con queso parmesano, lleva gluten; Patatas fritas, la carta no lo aclara; Patatas a lo pobre, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Misto (La Finca Resort) llevan gluten?
Según su carta, 20 platos llevan gluten, entre ellos Anchoa López doble, Brioche de conejo escabechado, Bocadillo de calamares, Croqueta de jamón ibérico Joselito con velo de papada, Croqueta de perdiz, Croqueta de calamar encebollado y 14 más. En 41 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Misto (La Finca Resort)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Misto (La Finca Resort)
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