Mishi Mishi sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 38 de sus 86 principales son sin gluten (44 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nigiri salmón, Nigiri atún, Nigiri pez mantequilla, Nigiri ebi, Sushi tobiko, Sushi tartar de atún, Sushi tartar de salmón, Maki salmón y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 38 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 52 platos llevan gluten, entre ellos Nigiri anguila, Nigiri salmón flameado, Nigiri atún flameado, Maki anguila, Maki spicy tuna, Tempura maki de pato y 46 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.