Mesón Riaño sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 46 principales son sin gluten (24 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Boquerones en vinagre, Ensalada de Ventresca, Queso curado oveja., Sepia plancha, Tortilla con pimientos, Berberechos al vapor, Gambas Plancha, Gambas ajillo ,gorda ,200Gramos y 8 más.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas ali-oli, lleva gluten; Patatas mixtas, lleva gluten; Patatas bravas, lleva gluten; Patatas 3 salsas, la carta no lo aclara; Patatas bravas.., la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Alitas pollo (6 ud), Boquerones fritos, Calamar Autentico de Potera a la Andaluza, Croquetas caseras, Huevos rotos con jamón, Huevos rotos con Torreznos de Soria y 37 más. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.