Mesón Las Regiones sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 62 principales son sin gluten (29 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Boquerones en vinagre, Cecina de León, Ensaladilla Las Regiones, Gambas rojas a la plancha, Gambas al ajillo de Almería, Jamón ibérico, Lacón de Galicia, Lomo de bellota de Salamanca y 30 más.

Según su carta oficial, hay 38 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas ali-oli a la murciana, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas a la andaluza, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas mixtas "Las Regiones", sin gluten ni aviso de trazas; Patatas 4 salsas "Las Regiones", la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 59 platos llevan gluten, entre ellos Anchoa ahumada con tomate, Anchoas, Bacon, Bonito con pimientos, Boquerones en vinagre, Calamares y 52 más. En 41 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.