Meet Sushi sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 46 de sus 139 principales son sin gluten (33 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Speciale chef, Mondo del abismo, Pulpitos plancha, Sepia plancha, Zaburiña plancha, Almejas pancha, Langostino plancha, Tartar sake mango y 43 más. En 51 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 51 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 51 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 151 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada wakame, Ensalada casa, Ensalada deluxe cesar pollo, Ensalada salmón, Sopa miso, Sopa agripicante y 145 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.