McDonald's sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 67 principales son sin gluten (33 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Hamburguesa (con pan sin gluten), Hamburguesa sin nada (con pan sin gluten), Hamburguesa con queso (con pan sin gluten), Hamburguesa solo queso (con pan sin gluten), Big Mac y Grand Big Mac (con pan sin gluten), McRoyal Deluxe ® (con pan sin gluten), Cuarto de libra con queso y cuarto de libra con queso doble (con pan sin gluten), Doble y triple cheeseburger (con pan sin gluten) y 26 más. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 34 platos sin gluten ni aviso de trazas; 16 están hechos específicamente sin gluten: Hamburguesa (con pan sin gluten), Hamburguesa sin nada (con pan sin gluten), Hamburguesa con queso (con pan sin gluten) y 13 más. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas pequeñas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas medianas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas grandes, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Deluxe pequeñas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Deluxe medianas, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Sundae chocolate blanco, Cacahuete y Bolsa Cacahuete. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 80 platos llevan gluten, entre ellos Hamburguesa, Hamburguesa sin nada, Hamburguesa con queso, Hamburguesa solo queso, Big mac, Cuarto de libra y 74 más.

McDonald's cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.