Mavera Restaurante sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mavera Restaurante es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Patatas gajo.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gajo, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Pollo circasiano, Rollitos de queso, Albóndigas de bulgur, Tortitas de calabacín, Paçanga, Yayla y 27 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.