Mamá Samba (Granada) sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mamá Samba (Granada) es sin gluten.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas para los panas, lleva gluten; Patatas criollas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Tartar pugliese, Ensaladilla rusa, Nachos para un desparche, Chicharrón, Patatas para los panas, Patatas criollas y 15 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 9 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.