Malagüero sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 9 principales son sin gluten (22 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nachos, Rancheras Malagúero, Taco de Cochinita pibil 3ud, Cheesecake de pistacho, Burger Smash sin gluten y Nachos vegetarianos.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Burger Smash sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan gluten, entre ellos Tequeños, Quesadilla de carrillera, Burrito, Smash burger, Sandwich Cubano, El pollo Malagüero y 4 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.