Maison Kayser sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 107 principales son sin gluten (20 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: The Pink Salmon Bowl, Green Goddess, Tokyo Vibes, Protein Power, Crema de lentejas, Crema de verduras, Ensalada Boniato, Ensalada Burratina y 7 más. 10 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bowl Green Goddess, Bowl Kale y Bacon, Bowl Proteico Pollo, Bowl Frutas, Buddha Bowl Detox, Ensalada Miel y Mostaza, Mini Bowl de frutas, Pollo al Curry con Arroz y 2 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 191 platos llevan gluten, entre ellos Baguette Amapola, Baguette Cereales, Baguette Monge, Baguette Sarraceno, Baguette Sesamo, Brioche Natural y 180 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.