Lydia's Smokehouse sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Lydia's Smokehouse es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Fries, Col Salad y Boniatos Fries.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Fries, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 29 platos llevan gluten, entre ellos Pork Ribs, Pulled Pork, Brisket, Cheese Burger, Cheese bacon Burger, BIG Sam y 23 más.

La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.