Los Baños Sunshine Bar sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 39 principales son sin gluten (64 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Las gildas de Los Baños Sunshine, ¡Qué bravas las patatas!, Guacamole casero con totopos, Alcachofas con jamón y foie, Pulpo a la parrilla y parmentier trufada, Gambas al ajillo con pimentón de la Vera, Vieiras a la plancha con ajo y perejil, Tellinas a la plancha con ralladura de limón y 23 más.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 20 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla marinera de merluza, Tabla de hummus con crudités y molletes pulga, Nachos con queso, pico de gallo y jalapeños, Figatell en pan de mollete, queso de cabra y confitura de tomate, Tabla de jamón ibérico BEHER y queso manchego, Tartar de salmón con aguacate y mango y 14 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.