Carta oficial de alérgenos
La Vitoriana sin lactosa
26 de sus 27 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 31 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de La Vitoriana96%
26 de 27 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 26 con posibles trazas
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales26
- Baguette Gasteiz
- Baguette 60% integral
- Baguette vienesa
- Barra 8 semillas
- Barra Espiga
- Barra Txistu
- Erdi
- Flauta
- Flautita
- Gourmet
- Hueca
- Pan de centeno 70% con copos de avena 5%
- Richi
- Rústico Ekilore
- Rústico ECOLÓGICO
- Sobada
- Txapata
- Zati
- Pan de molde cereales y semillas
- Pan de molde centeno 70% con avena 5%
- Pan de molde 100% espelta con 8% semillas de chía
- Bertako otana
- Hogaza cereales y semillas
- Hogaza Ekilore
- Hogaza 100% espelta con semillas de chía 8%
- Hogaza 100% integral con semillas de sésamo
Acompañamientos4
- Pan de agua
- Pan de molde
- Pan de molde 100% integral
- Pan de molde Ekilore
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Vitoriana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Vitoriana?
Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 27 principales son sin lactosa (96 %). 30 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿La Vitoriana es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Vitoriana pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Baguette Gasteiz, Baguette 60% integral, Baguette vienesa, Barra 8 semillas, Barra Espiga, Barra Txistu, Erdi, Flauta y 22 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de La Vitoriana llevan leche?
Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Hamburguesa con semillas amapola 2%, Croissant bombón, Croissant txiki de mantequilla, Lazos de chocolate, Lazos de mantequilla, Lazos multicereal y 15 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Vitoriana?
La comprobamos por última vez el 31 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin lactosa por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin lactosa en cada ciudad, no solo La Vitoriana.
53 locales de La Vitoriana en España
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