La Taberna de Carmen sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Taberna de Carmen es sin huevo.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Delicias de Bacalao en tempura con salsa de chipirones, Cachopo de ternera con queso de cabrales y jamón ibérico, Croquetas Caseras, Huevos Rotos de corral con Jamón, Berenjenas a la miel, Huevos rotos de corral con morcilla de Burgos D.O y 3 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.