La Peña Bermeja sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 12 principales son sin gluten (83 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de Chipirones, Ensalada de Naranja, Miel y mostaza, Ensalada Templada de Setas, Escalibada con Burrata, Solomillo de Ternera, Entrecot, Secreto Ibérico, Chuletas de Cordero y 6 más.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan gluten, entre ellos Cesto de Panes, Migas Castellanas con Huevo, Queso Brie en Hojaldre, Saquitos de Morcilla y Pera, Hamburguesa de Solomillo, Crema de Chocolate Blanco y Pistacho y 3 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.