La Pagoda sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 12 principales es sin gluten (8 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Fresh Nem, Nigiris de Salmón (2 ud), Nigiris de Atún (2 ud), Nigiris de Anguila a la brasa con foie (2 ud), Nigiris de Huevo de codorniz con trufa (2 ud), Nigiris de Vieira flambeada en dos texturas con mayonesa trufada (2 ud), Maki Aguacate (6 uds), Maki Salmón (6 uds) y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Furikake, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 29 platos llevan gluten, entre ellos Rollitos Vietnamitas, Palomitas de Langostinos, Gyozas, Jakao, Crab Rangoon, Edamame con Miso Picante y 23 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.